红烧茄汁牛腩面
红烧茄汁牛腩面的做法说明
原本是红烧牛腩面，今天突发奇想加入茄汁，味道果然不错，喜欢吃辣的就多加郫县豆瓣酱或者再放辣椒咯。
红烧茄汁牛腩面的食材和调料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 两个 |
| 葱段 | 若干 |
| 姜片 | 若干 |
| 蒜瓣 | 若干 |
| 八角 | 一个 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 香叶 | 一片 |
| 小茴香 | 若干 |
| 陈皮 | 若干 |
| 冰糖 | 四五块 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 面条 | 500克 |
| 西红柿 | 两个 |
红烧茄汁牛腩面的做法与步骤
- 第1步.
步骤全在图片里了，忘了写牛腩焯水时加料酒了哈
