培根芦笋卷

培根芦笋卷的做法与步骤

1. 1.

   4片培根对折切断，分成10cm左右小段。

2. 2.

   芦笋洗净，折下头部6-7cm(长过培根的宽度上下各1cm，可按培根宽度自行调整）。

3. 3.

   把芦笋放在培根一端，像卷寿司卷一样逐个卷好，然后用牙签固定培根卷，必须要固定住芦笋。

4. 4.

   把固定的牙签用剪刀减去一部分，左右各留1cm 为宜。

5. 5.

   烤箱预热，烤盘垫锡纸，横向排好，把黄油切成3mm薄片铺在排好的培根卷上，上下火10分钟，培根缩卷，芦笋透绿即可。

6. 第6步.

   用小汤匙往配更卷上淋上生抽，再烤1分钟，取出摆盘，然后把锡纸上的汤汁淋在培根卷上（精华千万别倒掉）。