糖饼

糖饼

糖饼的做法说明

平时晚上从图书馆回寝室,最爱买路边摊的饼,各种梅干菜扣肉饼,葱油饼里还是最爱糖饼,脆脆的吃着好开心!!

糖饼的食材和调料

低粉200g
85ml
26ml
适量
白砂适量

糖饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    低粉加盐,加入沸水用筷子快速搅拌后加凉水搅拌,用手揉匀成一个球,松弛20分钟

    糖饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团分成8份,揉匀擀开

    糖饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    刷油,撒两勺白砂糖后自左向右卷起后收口

    糖饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓成长条后卷起,然后擀平。。最好能擀得薄一些,直接放入平底锅烤即可

    糖饼的做法步骤 第4步

小贴士

如果擀得够薄,烤完以后会非常脆,即烤即食

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