番茄炖牛肉

番茄炖牛肉

番茄炖牛肉的食材和调料

牛肉牛腩最好,我用的是腱子肉)
花椒,生,大,干辣椒
生抽,盐,

番茄炖牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切块冷水下锅,水开后撇去浮沫,血沫干净之后捞出沥干。

    番茄炖牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    材料一览,全都适量~适量~duang duang duang(ง •̀_•́)ง

    番茄炖牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油烧热加入上面的香料爆香,之后加入牛肉翻炒。

    番茄炖牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加生抽

    番茄炖牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上色之后倒开水没过牛肉,大火煮开后转小火闷一个小时。

    番茄炖牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅,油烧热,放入番茄,炒出红油后倒入牛肉中。

    番茄炖牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入盐和冰糖调味,继续炖三十分钟。

    番茄炖牛肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成。

    番茄炖牛肉的做法步骤 第8步

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