家常卤肉饭
家常卤肉饭的做法说明
卤肉配米饭，好吃
以下配方食材有点多，因为我的朋友喜欢吃这饭的人有好吃，每次我都做一大锅，给朋友吃，一顿就没有了，吃的少的朋友，统统减减减
家常卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，精品五花肉，胡萝卜一根，香菇，油菜
- 第2步.
油烧热，葱姜蒜等调料爆锅
- 第3步.
放肉炒
- 第4步.
炒
- 第5步.
炒至肉发白，加盐，味极鲜，老抽调色，加冰糖
- 第6步.
炒
- 第7步.
放胡萝卜
- 第8步.
放香菇
- 第9步.
加水
- 第10步.
准备好鸡蛋，拨好皮
- 第11步.
等汤烧开
- 第12步.
倒入砂锅
- 第13步.
放入鸡蛋，炖一小时左右，出锅前放少许鸡精！
- 第14步.
成品，在配碗汤 大功告成
- 第15步.
好吃
小贴士
肉一定要买精品五花肉，肉不好切，可以提前冻一下子
香菇要买厚朵肉厚的
