蚕豆去壳去皮，榨菜切碎。先放少许油炒豆瓣，加水没过豆瓣，大火煮开，转小火焖煮。用锅铲将豆瓣压成泥状，加点榨菜，调味，出锅。记得淋上麻油
豆瓣虎皮青椒 快手菜超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片豆瓣茄子阿基师豆瓣鱼豆瓣酱油煎老豆腐豆瓣香煎山药弹（小土豆）豆瓣鱼蚝油豆瓣酱虾米炒茄子董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜
