快手绿豆糕

快手绿豆糕

快手绿豆糕的做法说明

端午将至,突然很想吃绿豆糕!超市买的很难吃,元祖又很贵,,自己动手吧!

快手绿豆糕的食材和调料

脱皮绿豆粉200g
黄油50g
绵白糖50g
20g
80g

快手绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将二百克某宝买的脱皮绿豆粉放锅中蒸熟,大概45分钟。

    快手绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将蒸熟的绿豆粉过筛

  3. 3.

    在不粘锅内放入黄油,糖,水饴,水,放在煤气灶上加热至黄油融化。

  4. 第4步.

    将过筛的绿豆粉加入,用刮刀搅拌均匀,太干就加点水,太湿就放炉子上小火炒干一点。(这里就凭感觉了)

    快手绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    稍微凉一凉,分成30克每份。用50克的月饼模子压出花型即可。

    快手绿豆糕的做法步骤 第5步

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