肉夹馍

肉夹馍的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切块过水抄一下，放入所有材料，大火煮开小火煮1个半小时，

   
2. 第2步.

   和面，发酵使面团膨胀至2倍大，将面团反复搓揉排气，将面团挫成长条，切块。每一小块面团揉成圆形再挫成长方形，用擀面杖擀扁，卷成柱状，用手掌按扁盖上保鲜膜，静置20分钟

   
3. 第3步.

   电饼铛上下2分钟

   
4. 第4步.

   肉切沫放入馍中