肉酱意面

肉酱意面的做法与步骤

1. 1.

   锅入水烧开，加盐和意面煮熟，捞出意面拌一层油

2. 2.

   牛肉切小粒，加盐，黑胡椒，料酒腌制

3. 3.

   青椒切丝，洋葱切圈，大蒜切末，西红柿去皮切小块

4. 4.

   热锅入小块黄油，小火加热至融化，加西红柿丁中火煸炒成糊后加糖、盐调味，自制番茄酱完成

5. 5.

   少量油炒香蒜末，下牛肉粒炒，变色后加洋葱、青椒炒匀，配料完成

6. 6.

   热锅放黄油融化，加意面、自制番茄酱炒匀，再加配料继续炒，加盐、胡椒粉调味出锅