芦笋百合

芦笋百合的做法说明
非常养生的素食小炒。
芦笋百合的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分,芦笋根部去除切斜刀。

- 第2步.
芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。

- 第3步.
锅中入油先放入百合快速翻炒;

- 第4步.
再加入芦笋;

- 第5步.
炒30秒左右加少许盐调味即可。

小贴士
1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。
2、百合不要炒久,以保持脆嫩的口感。

非常养生的素食小炒。
材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分,芦笋根部去除切斜刀。

芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。

锅中入油先放入百合快速翻炒;

再加入芦笋;

炒30秒左右加少许盐调味即可。

1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。
2、百合不要炒久,以保持脆嫩的口感。