香菇酱

香菇酱的做法与步骤

1. 第1步.

   1）将所有食材洗净切丁备用。

   
2. 第2步.

   2）香菇切丁备用。

   
3. 第3步.

   3）下油入豆瓣酱煸炒出紅油。

   
4. 第4步.

   4）下紅尖椒、豆瓣酱、蒜煸炒出香味。

   
5. 第5步.

   5）加洋葱煸出香味。

   
6. 第6步.

   6）下肉末加入醋翻炒。

   
7. 第7步.

   7）加盐、十三香、生抽、老抽、蚝油炒至汤汁近干加入鸡精出锅。

   
8. 第8步.

   8）成品

   
9. 第9步.

   9）成品近照

   
10. 第10步.

    10）晾凉后装罐，可在上面浇一勺香油，香喷喷，上盖， 入冰箱保存。