木瓜排骨汤
木瓜排骨汤的做法说明
木瓜比较温和，胃不好可以多吃，与排骨一起炖汤很清润。
木瓜排骨汤的做法与步骤
- 1.
排骨洗干净，冷水下锅，加2-3片姜片，加一盖子料酒，煮出脏兮兮泡沫后冲洗干净
- 2.
排骨和姜片入冷水，煮沸后改中小火保持咕噜咕噜的状态煮1小时左右，加几滴白醋有利于钙质析出
- 3.
加入切块木瓜继续炖半小时左右，出锅前加盐
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