香酥鱿鱼圈

香酥鱿鱼圈的做法说明
鱿鱼的第四还是第五种做法,呵呵回归传统,做一道小食类,简单易学
香酥鱿鱼圈的做法与步骤
- 第1步.
准备两只新鲜的小鱿鱼

- 第2步.
先在水锅中汆煮,这样更容易去皮处理干净

- 第3步.
鱿鱼切圈备用

- 第4步.
将鱿鱼圈用盐,鸡精,黑胡椒腌制

- 第5步.
腌制好的鱿鱼圈,先放生粉中裹满生粉

- 第6步.
再入鸡蛋液中沾满蛋液

- 第7步.
最后放入面包糠中裹上面包糠

- 第8步.
裹好面包糠后的效果

- 第9步.
三四程热的油温就可以下锅,持续小火

- 第10步.
炸好后是不是很美,呵呵

- 第11步.
最后调制一个带感的酱汁,番茄酱下油锅炒香,放白糖,白醋,熬煮变稠后关火,加入少量芥末膏,可以想象这样的口感哦!惊艳啊!







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