红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   炒锅加入以全部盖过肉为准的水，加入处理好的五花肉块，加入调料，葱 姜 蒜 大料 酱油(想要颜色深一些的可以多加些)料酒 辣椒段 冰糖 (一点点，入味用的)

   
2. 第2步.

   待肉汤少许收汤时，加入盐(按照个人口味少量添加)再次加入冰糖(根据不同口味少许添加)。也可以在此添加配菜，如土豆块，茄子段什么的。

   
3. 第3步.

   出锅后加入香菜末调味装饰即可