番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   加两小勺油，烧热

2. 2.

   放入切好小瓣的番茄翻炒至变软出汁

3. 3.

   加水，盖锅盖焖煮1分钟左右

4. 4.

   加入白砂糖，煮至糖融化。试一下味道，看需不需要再加糖（番茄很酸，糖要放比较多）

5. 5.

   打入两只鸡蛋，稍作翻炒，但不要把鸡蛋炒得太散。鸡蛋煮熟就可以上碟啦