孜然羊肉

孜然羊肉

孜然羊肉的做法说明

泓宇聚餐时做的菜，好吃

孜然羊肉的食材和调料

羊肉
八角
孜然
香菜
葱
姜

孜然羊肉的做法与步骤

1.
锅热油后，加入姜葱，翻炒后，加入切好块的羊肉翻炒
2.
加入料酒，生抽，翻炒至水收干，再加入水，煮干，反复三次，这样可以使得羊肉不硬，可以咬得动。期间向水中加入八角，孜然粉，盐
3.
待第三次收汁后，放入香菜段炒匀即出锅

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