麻花

麻花

麻花的食材和调料

面粉500g
100g
鸡蛋一个
150g
臭粉(酥脆)7g
醒面十分钟

麻花的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉、糖、臭粉、油、鸡蛋、合面

    麻花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    刮板把周围面粉挂干净

    麻花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团揉光

    麻花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备分团

    麻花的做法步骤 第4步
  5. 5.

    一个团20g

  6. 第6步.

    盘子底部刷油

    麻花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉长条然后在刷油等待10分钟以上

    麻花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    揉搓细长

    麻花的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    变成这样

    麻花的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    准备炸

    麻花的做法步骤 第10步

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