大酱汤
大酱汤的做法说明
大酱汤中的大酱是黄豆发酵食品，有利身体健康，和各种蔬菜搭配，味道浓郁美味，一起做起来吧～
大酱汤的做法与步骤
- 第1步.
将小白菜焯一下水，其它食材切厚 片
- 第2步.
猪肉切薄片
- 第3步.
黄豆大酱一勺，一定是做酱汤用的
- 第4步.
锅中放少许油，放一勺大酱炒熟
- 第5步.
除豆腐和小白菜以外的食材都放进去，翻炒均匀
- 第6步.
加开水没过食材，不能用冷水，容易凝结油珠
- 第7步.
土豆快熟的时候，放入豆腐和焯好的小白菜，放牛肉粉，淡的话加少 许盐，煮开后关火，一锅喷香的酱 汤就做好了～
- 第8步.
一碗大酱汤配上一碗白米饭，两碟小菜，一顿美味营养的晚餐就完成 了～
小贴士
牛肉粉是代替鸡精用的，在韩食店可以买到，炒菜做汤味道很好哦
