番茄土豆汤
番茄土豆汤的做法说明
只用土豆番茄洋葱，就能做成健康营养美味可口的西餐汤汁。
番茄土豆汤的做法与步骤
- 第1步.
土豆消皮切块冲洗后入锅加水淹没少许煮汤。
- 第2步.
番茄切块，洋葱切丝少许油煸炒后放入土豆汤一起煮1/2小时左右至土豆熟软，取出番茄皮，加少许低脂牛奶，静置5分钟。
- 3.
小片培根去除肥肉，用平底锅煎至2面略焦黄，切成丝待用。
- 第4步.
用料理棒将汤中食材打碎。
- 第5步.
将汤料过滤去除榨粒。
- 第6步.
将过滤后的汤倒入锅中加热加盐拌匀至沸腾前关火装碗，撒上芹菜叶碎和培根丝。
小贴士
1）过滤步骤很重要，经过滤后，汤的口感非常滑爽。2）如喜欢浓郁奶油味，也可在汤中加少许淡奶油。
