电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋液分离

   
2. 第2步.

   第一个失败了，蛋黄自己碎了

   
3. 第3步.

   开始打蛋清，手打的，将近一个小时，一边打放入白糖，放了四次，3勺半

   
4. 第4步.

   这样，能提起来就可以，最好是买一个打蛋器

   
5. 第5步.

   面粉6勺，糖3勺，牛奶，一起放入，搅拌，我没有过面粉的筛子，所以没过，最好过一下，更细

   
6. 第6步.

   将打发的蛋清芬两次倒入，写Z字或者上面搅拌，不要打圈，

   
7. 第7步.

   电饭锅擦干，先预热，然后涂油，然后倒入锅内，用湿毛巾盖上气口，煮饭，然后保温20分钟，用牙签看下，如果带蛋液，继续煮饭状态，保温五分钟。然后冷却

   
8. 第8步.

   看着还不错吧，特别软，我这个没有冷却到就拿出来了所以弄坏了，卖相不好，但是很松软