清炒杏鲍菇

清炒杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒红椒去蒂，材料都洗干净

   
2. 第2步.

   都切片备用，葱切小段

   
3. 第3步.

   锅热加适量油，不宜过少，杏鲍菇貌似还比较吃油，我用的菜籽油。蒜片和小尖椒先下锅

   
4. 第4步.

   倒入切片的杏鲍菇，翻炒

   
5. 第5步.

   加适量盐，少量白砂糖，少于生抽（为了颜色好看），杏鲍菇变色变软后基本熟了

   
6. 第6步.

   撒葱，盛盘