Pancake
Pancake的食材和调料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 牛奶 | 200g |
| 中筋粉 | 300g |
| 黄油 | 40g |
| 小苏打 | 1茶匙 |
| 泡打粉 | 1/4茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 白砂糖 | 20g |
| 可可粉 | 20g |
| 香蕉、牛油果 | 随意 （可选任意水果搭配） |
| 杂谷麦片 | 适量 |
| 糖粉 | 少许 |
| 脱脂无糖奶粉 | 20g |
Pancake的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散，黄油软化液态放凉备用
- 2.
所有粉状材料混合过筛
- 3.
液态黄油加入鸡蛋适量搅拌，然后加入牛奶搅拌均匀。
- 第4步.
把所有过筛粉状材料加入3，搅拌至光滑无颗粒状。（原味无需加可可粉，做两种口味，需用两个盆分开装面糊）
- 第5步.
不粘平底锅中小火，勺一勺面糊入锅，见上面呈现气泡状后翻面，煎至两面光滑无气泡即可
- 第6步.
最后放入水果、杂谷麦粒、蜂蜜、炼乳，只要自己喜欢的就肆意放上去吧
小贴士
这里做了可可和原味两种口味（材料各一半），差不多约6人份量，2-3人或单种口味的将配方材料各减半即可。
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