水煮鱼片
水煮鱼片的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料 鱼(可以买草鱼或者白莲鱼 ) 盐 鸡精 味精 葱姜蒜 芹菜 自己喜欢的菜蔬 豆瓣酱(可以自己买好人家调料，那样不用自己炒料，减少麻烦 ，根据自己喜好决定) 葱切段 姜蒜切末
- 第2步.
将鱼码好味 放入姜蒜末 盐少许 鸡精味精 淀粉 和鱼一起
- 第3步.
把锅烧热后 倒入油 比平时炒菜多一倍 油热后 倒入豆瓣酱 小火炒 有香味后加入葱段姜蒜末 炒两分钟 然后加水
- 第4步.
汤快沸时 加入鱼头和菜蔬 鱼片最后放
- 第5步.
鱼头煮好时加入鱼片 最后就等出锅啦
- 第6步.
出锅啦
小贴士
第一次发表菜谱 还有很多不足的地方 希望多一些建议。(吃鱼时要特别注意小刺哟)
