自制Pizza酱
自制Pizza酱的做法说明
超市买的Pizza酱你吃过了，自制无添加的Pizza酱你试过没？哈哈，来试试吧……参考君之家庭pizza酱的配方跟做法。
自制Pizza酱的食材和调料
| 番茄 | 600克 |
| 洋葱 | 100克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 黄油 | 30克 |
| 牛至叶（Pizza草） | 5ml（一小勺） |
| 罗勒 | 2.5ml（1/2小勺） |
| 黑椒粉 | 5ml（一小勺） |
| 糖 | 15ml（一大勺） |
| 盐 | 5ml（一小勺） |
| 番茄酱 | 40克 |
自制Pizza酱的做法与步骤
- 第1步.
先将材料备好，番茄，洋葱切粒，大蒜剁碎。
- 第2步.
开小火，在锅里倒入黄油待融化。
- 第3步.
待黄油融化后倒入洋葱粒和大蒜末。
- 第4步.
转大火，将洋葱和大蒜炒香，大概两分钟左右。
- 第5步.
倒入番茄粒拌匀，再加入黑椒粉、牛至叶、罗勒拌匀，转小火煮15分钟左右。
- 第6步.
附上一图，文中的小火
- 第7步.
小火煮15分钟后加入糖、盐再煮5分钟。
- 第8步.
最后加入40克的番茄酱拌匀，完成啦！
小贴士
1.番茄要去皮切粒，尽可能切小一点。
2.煮pizza酱时尽可能把番茄的水份煮干点。
3.加入番茄酱是让pizza酱的味道更加可口，视附个人口味可以增加或不加。
4.本方子用量可做3～4个8寸pizza。
5.用不完的pizza酱可用密封盒装起来放冰箱保存2～3天。
6.pizza酱加上点牛肉末可用作意粉酱使用哦。
