淡菜易熟，烤箱190度预热烤7-10分钟便可享用。方便快捷。
洋葱切碎，大小自定，番茄若干，在淡菜上撒上三小勺白葡萄酒，少许盐、胡椒和橄榄油，静置10-15分钟。烤箱190度预热，烤盘入箱，7-10分钟即可。
白葡萄酒黄油洋葱烩贻贝白葡萄酒奶油煮青口白葡萄酒炖小牛里脊酸奶油白葡萄酒炖鸡白葡萄酒煮蛤蜊白葡萄酒炖鸡腿番茄罗勒酸奶油白葡萄酒煮意大利火腿青口白葡萄酒蜜汁酱烤鲑鱼配芦笋法式白葡萄酒贻贝（青口、海虹）
