草莓果酱

草莓果酱

草莓果酱的食材和调料

新鮮草莓(去蒂)700g
绵白糖70g
柠檬1个

草莓果酱的做法与步骤

  1. 1.

    草莓洗净用厨房纸巾吸干,放奶锅中,加糖一起手捏成碎块,等待半小时

  2. 2.

    中小火熬煮至快沸腾,期间撇去浮沫,加入柠檬汁,继续加热几分钟。

  3. 3.

    把熬到浓稠的酱汁倒入玻璃罐拧紧,放凉后入冰箱冷藏。

小贴士

参考其他人的方子做的都太甜,减半糖试试,反正也没打算吃好久,为什么不随心所欲一点,更少也没关系,尝起来有点甜就好了。就这么任性

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