卡仕达酱

卡仕达酱

卡仕达酱的食材和调料

细砂糖70g
米粉30g
蛋黄5个
牛奶480cc
奶油50cc

卡仕达酱的做法与步骤

  1. 1.

    用搅拌器混合细砂糖和玉米粉后,加入蛋黄进一步搅拌

  2. 2.

    牛奶加温至6/70°,倒入1中,充分搅拌混合。在倒入锅中小火煮,煮浓稠即可

  3. 3.

    放入冰箱待用。可以做泡芙内陷。可以做卡仕达蛋糕。也可以做吐司

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