香辣鸡翅

香辣鸡翅

香辣鸡翅的做法说明

满满的鸡翅香,超级滑嫩!

香辣鸡翅的食材和调料

鸡翅500g
青椒
酱油
花椒粒
花椒粉
料酒
盐、精、味精

香辣鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    香辣鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡翅切段(翻炒更入味、爽口)

    香辣鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青椒切段,葱切段,姜、蒜切片✅

    香辣鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油入锅,烧热,调小火,加入花椒粒(不喜欢的可以少加或不加)、蒜片、姜片炒香。

    香辣鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入鸡翅,炒到鸡翅变色,基本熟透,加酱油翻炒!

    香辣鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡翅基本炒熟后加入青椒段

    香辣鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻炒一段时间后⌚️,将鸡翅翻到一堆,闷炒,基本将油焖干(不用锅盖)

    香辣鸡翅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    基本焖干后,加葱花,少许味精,起锅

    香辣鸡翅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    美味出锅

    香辣鸡翅的做法步骤 第9步

小贴士

1.鸡翅要切段(更入味、爽口)
2.和鸡翅一起腌制的配料可以一起入锅!
3.鸡翅起锅前要基本焖干油!才会更香嫩!

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