香菇鲈鱼

香菇鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲈鱼先用盐腌制15分钟

   
2. 第2步.

   热油，下蒜苗，爆炒

   
3. 第3步.

   爆炒香菇

   
4. 第4步.

   接着放鱼，两边都煎到有点黄

   
5. 5.

   接着放点水，盖上锅盖焖煮到水变少。

6. 第6步.

   起盖，放点酱油和盐调味，起锅。虽然卖相不好看，但是还是蛮好吃的鱼肉蘸点汤汁吃，很浓的香菇味。