烤茄子

烤茄子

烤茄子的食材和调料

茄子一个
叉烧酱2勺
生抽四勺
味极鲜两勺
适量
小米椒4、5只
孜然粉适量
适量

烤茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子从中间切开,切成小格子块

  2. 2.

    叉烧酱均匀抹在茄子划开的表面,烤箱预热200度,烤十分钟

  3. 3.

    小米椒切碎,和油 生抽 味极鲜 孜然粉一起混合均匀

  4. 4.

    十分钟结束后,把料汁均匀浇在茄子上,继续烤5分钟左右

  5. 第5步.

    结束后撒上香葱

    烤茄子的做法步骤 第5步

小贴士

这个是没有放蒜的,我觉得更好吃,因为受不了蒜加热后的味道我用了小米椒,味道更辣更好吃。

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