葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉切薄片加少量淀粉抓均放置10分钟备用。

   
2. 第2步.

   大葱切滚刀块。

   
3. 第3步.

   锅烧热，放食用油，比平时炒菜略多些，油烧至七成热，倒入肉片滑炒。

   
4. 第4步.

   快速加入生抽，盐，糖，倒入大葱块迅速翻炒。

   
5. 第5步.

   葱略变软，即可关火调味盛出，开吃~