蜂蜜凹蛋糕

蜂蜜凹蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   准备一大盆放入40度以下的温水，鸡蛋和蛋黄隔着温水，加入糖粉和蜂蜜打发，高速一直打到粘稠，提起后蛋糊不会很快消失就行

2. 2.

   烤箱170度预热5分钟，把低筋面粉筛入蛋糊中，滴入几滴香草精。

3. 3.

   用刮刀由下向上翻拌面糊至没有干面粉为止。

4. 4.

   模具铺上油纸，面糊倒入模具中

5. 5.

   170度中下层上下火12分钟。