什锦炒饭

什锦炒饭的做法与步骤

1. 1.

   将西红柿，洋葱，杏鲍菇切丁，香菜切碎，鸡蛋打匀后加入少量盐。

2. 2.

   热锅热油炒鸡蛋，刚刚凝固就盛出。

3. 3.

   热锅凉油炒洋葱、西红柿、杏鲍菇，西红柿出汁后加入饭，翻炒至收汁，加入鸡蛋、香菜。

4. 第4步.

   按照口味添加蚝油和酱油，两者都是含盐的，炒匀后出锅。