蛋糕卷(百香果卷)

蛋糕卷(百香果卷)

蛋糕卷(百香果卷)的做法说明

绵柔的蛋糕被,卷上香甜百香果奶油~爱在初夏的美味。

蛋糕卷(百香果卷)的食材和调料

鸡蛋4只
50g(蛋糕被)
低筋面粉40g
牛奶40g
玉米40g
柠檬2滴
动物奶油250g
百香果1个

蛋糕卷(百香果卷)的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋清分离,蛋白分别三次加入白糖打至奶油状,可树立一个尖角。

    蛋糕卷(百香果卷)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这样就可以了。滴两滴

    蛋糕卷(百香果卷)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    蛋黄用铲子弄碎,➕10g白糖,➕植物油➕牛奶➕过筛面粉,搅拌到无颗粒。手动搅拌。

  4. 4.

    加入三分之一蛋清,搅拌均匀后,加入剩下的三分之二搅拌。倒入烤盘。用力震动到没有气泡。预热中层180度15分钟即可。

  5. 5.

    淡奶油➕白糖➕百香果打硬,涂抹在蛋糕被上。

  6. 第6步.

    放入冰箱冻20分钟切片。

    蛋糕卷(百香果卷)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美美的蛋糕。

    蛋糕卷(百香果卷)的做法步骤 第7步

小贴士

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