番茄炖牛肉
番茄炖牛肉的做法说明
一直想尝试做这道菜~还专门买了新的双耳碗，费工夫做完后，虽然被妹妹吃完了，个人还是更喜欢五香牛肉，麻辣牛肉或者卤牛肉~
番茄炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需要的食材。牛肉洗净
- 第2步.
洋葱，番茄，胡萝卜切丁 牛肉切块（喜欢不同口感的可以按自己喜欢的切） 芹菜切段，芹菜叶留着装饰
- 第3步.
锅中先放入黄油，然后和牛肉翻炒，撇去上面的浮沫 加入盐和黑胡椒翻炒
- 第4步.
将牛肉盛出来，锅里有多余的牛肉汁没关系，加入切丁的番茄，先中火后小火熬成酱汁感（时间有点久）
- 第5步.
牛肉，胡萝卜，芹菜，土豆，洋葱都加入，加盐调味
- 第6步.
然后在食材都软化后，再加入一个番茄（切丁）增加口感
- 第7步.
装盘，配上芹菜叶子就可以了
小贴士
一定要番茄酱熬到够浓，再加入牛肉，不然一开始牛肉加入了，到最后不是炖的太烂就是太柴
也可以先将去浮沫的牛肉用高压锅焖制入味~
