草莓果酱

草莓果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   草莓洗净

   
2. 第2步.

   去掉叶子部分，一切四，根据草莓个头，尽可能地切小

   
3. 第3步.

   挤好20g柠檬汁，大概半个柠檬的量

   
4. 第4步.

   糖和草莓搅拌均匀，冷藏1个小时

   
5. 第5步.

   小火加热半个小时

   
6. 第6步.

   白色泡沫需要捞出来，待颜色加深，略浓稠，加柠檬汁，继续加热10分钟

   
7. 第7步.

   关火，装瓶

   
8. 第8步.

   趁热盖上盖子，倒置30分钟，顺便放凉

   
9. 第9步.

   完工，送去冰箱，保质期1个月