江南糯米蛋糕

江南糯米蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备所需材料

   
2. 第2步.

   鸡蛋，白砂糖放在一起打

   
3. 第3步.

   先高速打到发稠发白

   
4. 第4步.

   转中速打10分钟左右,加入柠檬汁

   
5. 第5步.

   打到可以挂到打蛋头上，滴落的糊纹路不易消逝即可，此步很关键

   
6. 第6步.

   分两次晒入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀。把玉米油、奶拌在一起，加入三分之一拌好的面糊拌匀。

   
7. 第7步.

   倒入面糊里继续翻办

   
8. 第8步.

   装入磨具，颠出气泡

   
9. 第9步.

   175度30分钟

   
10. 第10步.

    Ok