青椒烩蘑菇

青椒烩蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   小蘑菇洗干净备用，这个菜谱我试过同样适用于各种新鲜的蘑菇。但是，我觉得这种蘑菇最好吃

2. 2.

   辣椒拍平后切丝，姜片切丝，蒜一片，或者不放也可以

3. 3.

   国内放少许猪油，个人觉得蔬菜用猪油炒最香，没有的话其他的油也可以啦～帕帕家里猪油是平时有肥肉的时候酿的

4. 4.

   油化了之后小火入姜丝，后放入蘑菇和蒜头，翻炒三十秒左右。倒入蚝油继续翻炒，蚝油一定要放哦～

5. 第5步.

   将辣椒倒入锅中一起翻炒，加入估计半小碗水，翻炒煮开以后加盐再翻炒个10-30秒钟。就可以出锅啦～