快手+下饭+好吃，还等什么~
瘦肉切丝，蒜薹切段；
锅中加入油，油热放肉丝煸炒一下，加入料酒、酱油，继续炒（别太久）；
加入蒜薹，加少量白糖、少量盐，一点点水（防止锅里太干），大火翻炒；
最后加点鸡精调味即可。
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