红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   开水煮掉排骨血水后用冷水冲掉泡沫，沥干水。

   
2. 第2步.

   锅里倒油，放入姜葱蒜炒一会。

   
3. 第3步.

   然后倒入排骨煸炒至两面金黄。

   
4. 第4步.

   倒水至排骨齐，加生抽，老抽，料酒，盖上锅盖闷一下。

   
5. 第5步.

   闷至水分快干，加糖，鸡精，收汁，完成

   
6. 第6步.

   完成