泡菜

泡菜

泡菜的食材和调料

生抽1.28L两瓶
香油(芝麻油)1斤
花椒2~3两
2斤
青椒5斤左右
2两
白酒少许
苹果一个

泡菜的做法与步骤

  1. 1.

    生抽、香油分别烧开,晾凉,大蒜头剥整颗,洗净晾干,苹果洗净晾干,切小瓣,青椒洗净晾干,与上述调料一起,倒入无水无油的泡菜瓶,密封8天

小贴士

8天后可添加洗净晾干切条的胡萝卜或其他菜

美食资讯

泡菜相关菜谱大全