糖醋肉

糖醋肉的做法与步骤

1. 1.

   将猪腿肉切块，撒上盐和胡椒再沾生粉。

2. 2.

   将鸡蛋、水和面粉混合，用混合液裹上猪腿肉。

3. 3.

   将胡萝卜、洋葱、青椒、竹笋和菠萝肉切成一口大小。

4. 4.

   用150度的油炸猪腿肉，捞出沥干油，再用180度的油炸一次后捞出备用。

5. 5.

   将全部食材放入锅中，再倒入所有调味料翻炒。

6. 6.

   最后加入淀粉勾芡。