香菇肉酱

香菇肉酱的做法与步骤

1. 1.

   猪肉剁成泥，放点音乐更带感哟 平菇泡发，切丁儿 泡平菇的水留着备用

2. 2.

   大火热锅 倒油，转至中火，等1、2、3……10秒 改为小火放入八角、桂皮、花椒 香味出来后将香料捞出 弃之

3. 3.

   转为大火，放入肉泥 尽可能的将肉泥弄散 肉汁溢出放入豆瓣酱 翻炒两者相融合时 调到中火放入平菇丁儿 继续翻炒

4. 4.

   肉色变深时 倒入泡平菇的水 切记只要三分之二 因为水底下都是泡平菇的渣 好，大火伺候 减少翻炒频率 汤汁收到一半时 放入蚝油 转为中火

5. 第5步.

   您家有网瘾少年吗？ 这时肯定会被四溢的香味勾引出来 汤汁即将收干时 加入少量盐和鸡精 关火、盛盘～