糖三角(改良版)

糖三角(改良版)

糖三角(改良版)的食材和调料

面粉1000g
发酵粉少量
红糖250g
120g
葡萄干100g
芝麻10g

糖三角(改良版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    发面,过程没拍,基本就是用适量温水先把发酵粉溶解,然后倒进面粉里,再加适量温水把面粉揉成面团

    糖三角(改良版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团发酵至两倍大后,重新揉一下,排除气体,然后二次发酵。

    糖三角(改良版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团发酵好之后,搓成条状,切成大小均匀的面剂子,擀成薄皮,一次加入红糖、核桃仁碎、葡萄干和白芝麻。

    糖三角(改良版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将放好馅料的面皮封口整形

    糖三角(改良版)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    包好后,放进蒸锅静置醒发半小时,上汽后蒸20分钟左右即可出锅。

  6. 第6步.

    馅料十足

    糖三角(改良版)的做法步骤 第6步

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