馅饼

馅饼的做法与步骤
- 第1步.
用温开水搅拌面粉,水多一些。放置一个小时以上。

- 第2步.
做肉馅,过程略。

- 第3步.
做好的馅没有拍照,图片是最后剩下的。

- 第4步.
放置一个小时后的面大概是这个状态的,有韧劲。

- 第5步.
做饼前,首先要双手抹上食用油,缓减面团粘手。

- 第6步.
面团也要沾上油,揉均匀。

- 第7步.
包馅。

- 第8步.
揉成团。

- 第9步.
摊平

- 第10步.
放电饼铛后,用手按出相应大小的圆形。

- 第11步.
加热

- 第12步.
加热、搞定。

小贴士
面团沾上油,揉均匀。

用温开水搅拌面粉,水多一些。放置一个小时以上。

做肉馅,过程略。

做好的馅没有拍照,图片是最后剩下的。

放置一个小时后的面大概是这个状态的,有韧劲。

做饼前,首先要双手抹上食用油,缓减面团粘手。

面团也要沾上油,揉均匀。

包馅。

揉成团。

摊平

放电饼铛后,用手按出相应大小的圆形。

加热

加热、搞定。

面团沾上油,揉均匀。