红焖大虾

红焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   剪去虾枪和虾线，沥干水分备用

2. 2.

   锅中放油炸虾，炸到虾变红（约两三分钟）

3. 3.

   捞出沥干油，剩余油加葱烹锅

4. 4.

   料酒，生抽，醋，糖兑成汁，加入锅中

5. 5.

   汁起泡时加入虾，翻炒三分钟即可