乌鸡汤
乌鸡汤的做法说明
对女人而言乌鸡汤是补虚劳，养身体的上好佳品。加了红枣枸杞，乌鸡汤里多了一丝丝的甜，养颜美容。我想喝乌鸡汤好久了，今天刚好有空就煮了。
乌鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
买回来的汤料包、红萝卜、玉米
- 第2步.
乌鸡一只、买回来的时候可以叫人斩好。洗干净装盘放好
- 第3步.
红萝卜和玉米洗干净放好
- 第4步.
把汤料包里的材料拿出来洗干净放好，干菇要泡发下
- 第5步.
准备用砂锅装半鍋冷水
- 第6步.
乌鸡冷水下鍋、水开了后拂去泡沫
- 第7步.
然后放汤料包、继续煮开
- 第8步.
煮开半小时后放红萝卜、继续煮
- 第9步.
1小时后放玉米，然后继续煮半小时就可以出鍋了。
- 第10步.
煮好后关火、放盐，放着等他入味，好了后想吃就可以装一碗吃了
- 第11步.
煮好的成品
小贴士
1.水要一次性加够、不要再中途加水
2.买乌鸡时可以叫人帮你斩杀好、我就是叫人帮我斩杀好，回来洗干净就行了。亲们随意
3.汤料包亲可以买现成，也可自己去买料来煮。
4.汤的火侯是冷水放乌鸡大火煮开拂去拂沫后，就小火慢慢煮。
5.因为红萝卜比较难煮烂就在水开半小时候放进去了，等煮了一个小时后就放玉米。半小时候关火、煮好放盐。
6.盐最后才放。盐煮久会有毒对人身体不好，所以要最后差不多煮好再放。因为我是晚上再喝汤的，就煮好再放盐等它慢慢入味。
7.不用加油了，乌鸡本身煮的时候就有油出、再加就显得汤油腻了。
