手撕鸡

手撕鸡的做法与步骤

1. 1.

   将鸡洗干净去除内脏，放在锅里煮熟，放3片姜！煮15分钟！

2. 2.

   煮熟后用凉水冲凉，手撕成条状。

3. 3.

   锅热油，爆香干辣椒，放入蚝油，接着放鸡肉，炒均匀后放小圆葱，香菜小葱.

4. 4.

   最后，放酱油，炒几下出锅！非常好吃下饭呐！