樱桃酱

樱桃酱

樱桃酱的做法说明

最近大家都喜欢去郊外摘樱桃,一摘就没控制下来,吃不完…坏掉怪可惜!就这样诞生了美味樱桃酱,早餐,消遣食品!我喜欢直接吃酱汁!

樱桃酱的食材和调料

樱桃500g
200g
白砂350g
柠檬半颗

樱桃酱的做法与步骤

  1. 1.

    樱桃用盐水浸泡,洗净。小刀去核

  2. 2.

    加入白砂糖,腌制。15分钟,用勺子搅拌10分钟。

  3. 3.

    上锅,加入冰糖,白砂糖。大火烧开,挤入柠檬汁。转小火熬制半个小时(时间根据国内樱桃酱的熬制程度,适当增减。

  4. 第4步.

    关火,继续搅拌5分钟。盛入仪器…切记勿等樱桃酱完全冷却后再转移,这样会粘锅。冷却放入冰箱,随时享用

    樱桃酱的做法步骤 第4步

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