蛋挞
蛋挞的做法说明
没有炼乳就多加点白糖代替
有喜欢的水果 可以在烤之前放进蛋液里，一起烤
蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
牛奶+炼乳+淡奶油+白糖，一起放入碗中，手动搅拌，让白糖融化（可以放微波炉转30秒帮助融化）
- 第2步.
把蛋黄加入步骤1中的碗里（如果加热了就恢复至室温再加蛋黄）
- 第3步.
烤箱220C/420F（有上下火的：低火210C，上火220C）预热后烤25-30分钟左右（蛋挞皮如果是从冰箱里拿出来的，那就提前取出回温，不然烤箱时间要加长）
- 第4步.
不错。如果没有炼乳那就适当多放点白糖
- 第5步.
非常嫩
- 第6步.
也可以这样放进冰箱里，冷冻冷藏均可～
- 第7步.
冷冻以后取出，等待变软一点，凉凉的甜甜的口感会非常棒！
小贴士
蛋挞皮容量不同，需要的蛋液量也不一样，我做的量是正好5个蛋挞
蛋挞皮的温度和蛋液的温度都会影响烤箱时间
烤箱不同烤的时间也会不一样，注意观察哦
